Inicio

La Churrería Hermanos Zurro es un establecimiento en el que se elaboran y se comercializan churros y porras de manera artesanal.

El churro es un alimento de desayuno tradicional español. Parece que su aparición se remonta a comienzos del siglo XIX constituyendo el complemento ideal del chocolate líquido. La churrería es el establecimiento en que se elaboran los churros y, puesto que es un producto de difícil conservación, se comercializan en el acto. Además de churros, en las churrerías se venden también otros alimentos fritos como porras o patatas fritas. Las churrerías fueron muy populares en el pasado habiendo prácticamente desaparecido en la actualidad con la generalización de la producción industrial de alimentos.

No es necesario contar con mucho espacio para montar una churrería. Cincuenta metros cuadrados de superficie e, incluso, menos son suficientes para instalar la maquinaria necesaria. Es más, muchas de ellas, se montan sobre carros que pueden trasladarse e instalarse en determinadas fechas y eventos de ocio como ferias, verbenas, circos, etc. En este caso, los churros se sirven a los viandantes en cucuruchos de papel rebozados en abundante azúcar.